Zimt-Schmand-Kekse
Diese köstlichen Zimt-Schmand-Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Mischung aus Zimtgeschmack und der Cremigkeit von Schmand.
Vorbereitungszeit
25Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
24 Portionen
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 100 g Schmand
- 2 TL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Schritt 2
Das Ei und den Schmand unterrühren.
Schritt 3
Mehl und Zimt mischen und zur Buttermischung geben. Alles zu einem Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 6
Den Teig ausrollen und Kekse ausstechen. Auf das Backblech legen.
Schritt 7
Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Schritt 8
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.