Einfacher Dinkel-Pizzateig
Ein gesunder und leckerer Pizzateig aus Dinkelmehl, perfekt für eine hausgemachte Pizza. Dinkelmehl verleiht dem Teig einen nussigen Geschmack und ist eine tolle Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Dinkelmehl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Dinkelmehl in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Trockenhefe, lauwarmes Wasser, Olivenöl und Salz hinzufügen.
Schritt 3
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
Schritt 6
Nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen backen.