Klassische Grillagetorte
Die Grillagetorte ist ein traditioneller, köstlicher Kuchen, der aus mehreren Schichten von Baiser und Sahne besteht. Diese Torte ist perfekt für besondere Anlässe und eignet sich hervorragend als Dessert, das Ihre Gäste beeindrucken wird.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
8 Portionen
- 6 Eiweiß
- 100 g Haselnüsse
- 500 ml Schlagsahne
- 10 g Vanillezucker
- 300 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Eiweiß steif schlagen und nach und nach Zucker einrieseln lassen, bis eine feste Baisermasse entsteht.
Schritt 2
Den Ofen auf 120°C vorheizen.
Schritt 3
Baisermasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech in zwei gleich große Kreise formen.
Schritt 4
Im vorgeheizten Ofen etwa 90 Minuten backen, bis das Baiser trocken ist.
Schritt 5
Baiserböden auskühlen lassen.
Schritt 6
Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen.
Schritt 7
Einen Baiserboden mit Sahne bestreichen und mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
Schritt 8
Den zweiten Baiserboden daraufsetzen und ebenfalls mit Sahne und Haselnüssen dekorieren.