Zuckerfreier Schokoladenkuchen
Ein köstlicher Schokoladenkuchen ohne zusätzlichen Zucker, perfekt für alle, die eine süße Leckerei ohne schlechtes Gewissen genießen möchten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 50 g Backkakao
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 50 g Süßstoff
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Schritt 3
Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 4
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
Schritt 5
Butter schmelzen und mit Eigelb und Süßstoff verrühren.
Schritt 6
Mehlmischung und Milch abwechselnd unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
Schritt 7
Eischnee vorsichtig unterheben.
Schritt 8
Teig in die vorbereitete Form füllen.
Schritt 9
Kuchen etwa 30 Minuten backen.
Schritt 10
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.