Traditioneller Rosinenkuchen
Dieser Rosinenkuchen ist ein klassisches Rezept, das reich an saftigen Rosinen ist. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
10 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Butter
- 3 Eier
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch
- 200 g Rosinen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig rühren.
Schritt 3
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Schritt 5
Rosinen unterheben.
Schritt 6
Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen.
Schritt 8
Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.