Köstliche Buttermilch-Waffeln
Diese Buttermilch-Waffeln sind außen knusprig und innen fluffig, perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch. Sie sind einfach zuzubereiten und können mit Ihren Lieblingsbelägen serviert werden.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 500 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 0.5 TL Salz
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
Schritt 2
In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und Buttermilch und geschmolzene Butter hinzufügen.
Schritt 3
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
Schritt 5
Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.
Schritt 6
Die Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Früchten, Sirup oder Puderzucker garnieren.