Einfacher 10-Eier-Kuchen
Dieser köstliche 10-Eier-Kuchen ist einfach zuzubereiten und ideal für besondere Anlässe oder als Dessert. Er ist feucht, luftig und hat einen reichen Geschmack, der durch die Eier verstärkt wird.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Butter
- 10 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eigelbe unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Masse rühren.
Schritt 5
Vanillezucker hinzufügen.
Schritt 6
Vorsichtig das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Schritt 7
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 9
Abkühlen lassen und servieren.