Fluffiger Wattekuchen
Ein leichter und luftiger Kuchen, der mit minimalen Zutaten zubereitet wird und perfekt als Dessert oder zum Nachmittagskaffee geeignet ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 200 ml Milch
- 100 ml Öl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 3
Öl und Milch hinzufügen und weiter rühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und unter die Eiermischung heben.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Springform geben.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.