Bunte Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Ein schnelles und gesundes Gericht mit saftigem Hähnchen und frischem Gemüse, ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- Pfeffer
- Salz
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Paprika, Zucchini und Zwiebel klein schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Hähnchenstücke in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
Knoblauchzehen fein hacken und zusammen mit dem Gemüse in die Pfanne geben.
Schritt 6
Alles gut vermischen und weiterbraten, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Heiß servieren und genießen.