Köstliche Schokoladenmuffins
Diese schmackhaften Chocolate Chip Muffins sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und herrlich saftig.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 2 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 120 ml Milch
- 150 g Schokoladenstückchen
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter verrühren.
Schritt 4
Die flüssige Mischung zur Mehlmischung geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Schritt 6
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
Schritt 7
Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.