Einfache Spaghetti Carbonara
Ein köstliches Spaghetti Carbonara Rezept ohne Ei, das dennoch den klassischen Geschmack bewahrt. Perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Parmesan
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Spaghetti
- 150 g Speck
Anweisungen
Schritt 1
Die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten.
Schritt 3
Die Sahne zum Speck in die Pfanne geben und kurz erhitzen.
Schritt 4
Den geriebenen Parmesan unter die Sahne-Speck-Mischung rühren.
Schritt 5
Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Sauce vermengen.
Schritt 6
Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken und sofort servieren.