Schnitzel in Paprika-Rahmsauce
Ein klassisches Gericht mit zarten Schnitzeln in einer cremigen Paprika-Rahmsauce. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 4 Schnitzel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun braten. Herausnehmen und warm halten.
Schritt 3
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und im Bratfett glasig dünsten.
Schritt 4
Die Paprika in Streifen schneiden und zu den Zwiebeln geben, kurz mitdünsten.
Schritt 5
Die Sahne hinzufügen und die Sauce aufkochen lassen.
Schritt 6
Die Schnitzel zurück in die Pfanne geben und in der Sauce erhitzen.