Hähnchen-Brokkoli-Pfanne
Eine schnelle und leckere Pfanne mit saftigem Hähnchen und knackigem Brokkoli, perfekt für ein gesundes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 300 g Brokkoli
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 EL Sojasauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und waschen.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
Schritt 5
Zwiebel und Knoblauch zum Hähnchen geben und kurz mitbraten.
Schritt 6
Brokkoli hinzufügen und unter Rühren anbraten.
Schritt 7
Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 8
Pfanne abdecken und auf mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli gar ist.