Gegrillte Knoblauch-Makrele
Dieses Rezept für gegrillte Makrele bringt den intensiven Geschmack von Knoblauch und frischen Kräutern zur Geltung. Perfekt für ein einfaches und doch geschmackvolles Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
14Min
Zutaten
4 Portionen
- 10 Gramm Frische Kräuter
- 3 Stück Knoblauchzehen
- 4 Stück Makrele
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Stück Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Makrelen waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 3
In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Die Makrelen mit der Öl-Mischung einreiben und 15 Minuten marinieren lassen.
Schritt 5
Den Grill vorheizen.
Schritt 6
Die Makrelen auf den Grill legen und auf jeder Seite 5-7 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
Schritt 7
Mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern servieren.