Frischer Avocado-Mango-Salat
Ein erfrischender und fruchtiger Salat, der die Cremigkeit der Avocado mit der Süße der Mango kombiniert. Perfekt als leichte Beilage oder gesunde Vorspeise.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Avocado
- 10 g Koriander
- 1 Limette
- 1 Mango
- 0.5 TL Pfeffer
- 0.5 Rote Zwiebel
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Schritt 2
Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Limette auspressen und den Saft auffangen.
Schritt 4
Koriander fein hacken.
Schritt 5
Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
Schritt 6
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.