Zucchiniröllchen mit Käsefüllung
Leckere Zucchiniröllchen gefüllt mit Schafskäse oder Mozzarella. Ideal als Vorspeise oder Beilage. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 150 g Schafskäse
- 2 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Schafskäse oder Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Zucchinischeiben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Ein Stück Käse auf eine Zucchinischeibe legen und einrollen.
Schritt 5
Die Röllchen auf einem Teller anrichten und servieren.