Cremiges Möhren-Kohlrabi-Gemüse
Ein einfaches und köstliches Gemüsegericht mit Möhren und Kohlrabi in einer cremigen Sahnesauce. Perfekt als Beilage zu vielen Hauptgerichten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 500 g Kohlrabi
- 500 g Möhren
- 1 Prise Muskatnuss
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Möhren und Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
Schritt 3
Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Schritt 4
Das Gemüse bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es weich ist.
Schritt 5
Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Schritt 6
Das fertige Gemüse servieren und genießen.