Traditioneller Schlesischer Kartoffelsalat
Ein klassischer schlesischer Kartoffelsalat, der mit einfachen Zutaten zubereitet wird und sich perfekt als Beilage für verschiedene Gerichte eignet. Er ist herzhaft und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Essiggurken
- 500 g Kartoffeln
- 150 g Mayonnaise
- Pfeffer
- Salz
- 1 EL Senf
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Schritt 2
Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Zwiebel fein hacken und Essiggurken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
In einer Schüssel Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 5
Kartoffeln, Zwiebeln und Essiggurken zur Mayonnaise-Mischung geben und gut vermengen.
Schritt 6
Den Salat im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen.