Schnelles Paprikagemüse
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Paprikagemüse, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Frische Paprika werden mit Zwiebeln und Gewürzen kombiniert, um ein geschmackvolles Gericht zu zaubern.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 2 rote Paprika
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Die Zwiebelringe im Öl glasig dünsten.
Schritt 5
Die Paprikastreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
Schritt 7
Das Paprikagemüse etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren weitergaren, bis die Paprika weich sind.
Schritt 8
Heiß servieren und genießen.