Spitzkohlpfanne mit Feta
Eine köstliche und einfache Pfanne mit zartem Spitzkohl und würzigem Fetakäse. Dieses Gericht ist perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen und lässt sich schnell zubereiten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Fetakäse
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 1 Stück Spitzkohl
- 1 Stück Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Spitzkohl waschen, vierteln und den Strunk entfernen. Dann in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 3
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
Schritt 4
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Den geschnittenen Spitzkohl in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis er weich wird.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Den Fetakäse in Würfel schneiden und zum Schluss über den Kohl streuen. Vorsichtig unterheben.
Schritt 8
Die Pfanne vom Herd nehmen und sofort servieren.