Cremige Champignon-Sahne-Sauce
Diese cremige Champignon-Sahne-Sauce ist eine köstliche Ergänzung zu Pasta, Reis oder Fleischgerichten. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Gericht einen reichhaltigen, herzhaften Geschmack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Butter
- 250 g Champignons
- 1 Prise Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt 5
Sahne dazugeben und die Sauce bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.