Schnelles Weißbrot
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres und fluffiges Weißbrot, das sich perfekt für Frühstück oder als Beilage zu Mahlzeiten eignet.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 300 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 2
Langsam das lauwarme Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 4
Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 5
Den Teig zu einer Brotform formen und auf ein Backblech legen.
Schritt 6
Das Brot für 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun ist.