Lustige Krümelmonster Muffins
Diese bunten und spaßigen Krümelmonster Muffins sind perfekt für Kindergeburtstage oder einfach als lustiger Leckerbissen. Sie sind leicht herzustellen und sehen aus wie das beliebte Krümelmonster aus der Sesamstraße. Mit köstlichen blauen Kokosraspeln und großen Keksaugen sind sie ein echter Hingucker.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 2 TL Backpulver
- Blaue Lebensmittelfarbe
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 50 g Kokosraspeln
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 12 Schokoladenkekse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Blaue Lebensmittelfarbe hinzugeben und gut vermischen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
Schritt 4
Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
Schritt 5
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 6
Kokosraspeln mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben und die abgekühlten Muffins damit bestreuen.
Schritt 7
Jeweils einen Schokoladenkeks in jeden Muffin stecken, sodass es wie der Mund des Krümelmonsters aussieht.