Hähnchenschenkel mit Rosmarinkartoffeln
Ein herzhaftes Gericht mit knusprigen Hähnchenschenkeln und aromatischen Rosmarinkartoffeln, perfekt zubereitet im Dutch Oven. Ein einfaches Rezept für ein köstliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
1h
Zutaten
4 Portionen
- 4 Hähnchenschenkel
- 800 g Kartoffeln
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Schritt 3
Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 4
Kartoffeln, Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
Schritt 5
Kartoffelmischung in den Dutch Oven geben und die Hähnchenschenkel darauflegen.
Schritt 6
Dutch Oven mit geschlossenem Deckel in den vorgeheizten Backofen stellen und für 45 Minuten backen.
Schritt 7
Deckel abnehmen und weitere 15 Minuten backen, bis die Hähnchenschenkel goldbraun und knusprig sind.