Schneller Biskuitkuchen
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen luftigen Biskuitkuchen, ideal als Basis für verschiedene Tortenkreationen oder als leichter Genuss zu einer Tasse Kaffee.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif.
Schritt 3
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und unter die Eigelbmasse heben.
Schritt 5
Vorsichtig den Eischnee unterheben.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
Schritt 8
Den Biskuitkuchen auskühlen lassen und aus der Form lösen.