Klassische Polenta
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie eine klassische Polenta zubereiten, die als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen eine köstliche, cremige Polenta.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 50 g Parmesan
- 200 g Polenta
- 1 TL Salz
- 800 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen und fügen Sie das Salz hinzu.
Schritt 2
Rühren Sie die Polenta langsam in das kochende Wasser ein und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
Schritt 3
Lassen Sie die Polenta unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten köcheln, bis sie dick und cremig ist.
Schritt 4
Nehmen Sie die Polenta vom Herd und rühren Sie die Butter und den Parmesan ein.
Schritt 5
Servieren Sie die Polenta warm als Beilage oder Hauptgericht.