Klassisches Chili con Carne
Ein herzhaftes und würziges Chili con Carne, das perfekt für kühle Tage ist. Dieses mexikanische Gericht kombiniert Rindfleisch mit Bohnen, Tomaten und einer aromatischen Gewürzmischung.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 TL Chilipulver
- 400 g gehackte Tomaten
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- nach Geschmack Pfeffer
- 400 g rote Bohnen
- nach Geschmack Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
Schritt 2
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Schritt 3
Geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es braun ist.
Schritt 4
Fügen Sie die gewürfelte Paprika, gehackte Tomaten und abgetropfte rote Bohnen hinzu.
Schritt 5
Würzen Sie mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
Schritt 6
Lassen Sie das Chili bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln und rühren Sie gelegentlich um.
Schritt 7
Servieren Sie das Chili heiß und genießen Sie es.