Köstliche Champignonsauce
Diese cremige Champignonsauce ist perfekt als Begleiter für Fleischgerichte oder Nudeln. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird sie sicherlich zu einem Ihrer Lieblingsrezepte.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Butter
- 250 g Champignons
- 2 EL Petersilie
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 4
Die Zwiebel in der geschmolzenen Butter glasig dünsten.
Schritt 5
Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Die Sahne dazugeben und zum Kochen bringen.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
Schritt 9
Mit Petersilie bestreuen und servieren.