Schnelle Hochzeitstorte
Diese Blitz-Hochzeitstorte ist perfekt für alle, die eine köstliche und beeindruckende Torte in kurzer Zeit zubereiten möchten. Die Kombination aus fluffigem Biskuit, cremiger Füllung und einer eleganten Dekoration macht sie zum Highlight auf jeder Feier.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 300 g Frische Erdbeeren
- 250 g Mehl
- 500 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver mischen.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren, dann Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehlmischung und Vanillezucker unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
Schritt 7
Kuchen auskühlen lassen und dann horizontal halbieren.
Schritt 8
Sahne steif schlagen und den unteren Tortenboden damit bestreichen.
Schritt 9
Erdbeeren waschen, schneiden und auf der Sahne verteilen.
Schritt 10
Oberes Kuchenteil aufsetzen und mit restlicher Sahne und Erdbeeren dekorieren.