Leckerer Apfel-Zimt-Kuchen
Ein saftiger Apfel-Zimt-Kuchen, der perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Dessert geeignet ist. Der Duft von Zimt und frischen Äpfeln macht diesen Kuchen unwiderstehlich.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Mehl, Zimt und Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
Schritt 5
Die Apfelscheiben unter den Teig heben.
Schritt 6
Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen.
Schritt 7
Den Kuchen etwa 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.