Nussiger Tortenboden
Ein leckerer Tortenboden, perfekt zur Verwertung von Eiweiß und ideal für Nussliebhaber. Schnell und einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Stück Eiweiß
- 200 g Haselnüsse
- 50 g Mehl
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Eiweiß steif schlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen.
Schritt 3
Gemahlene Haselnüsse, Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
Schritt 5
Den Tortenboden im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 6
Gut abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.