Kornelkirschen-Marmelade
Ein einfaches Rezept, um eine fast pure Kornelkirschen-Marmelade herzustellen. Genießen Sie den natürlichen Geschmack dieser besonderen Früchte in einer köstlichen Marmelade, die sich hervorragend als Brotaufstrich oder Füllung für Gebäck eignet.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Kornelkirschen
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Kornelkirschen waschen und entsteinen.
Schritt 2
Die entsteinten Kornelkirschen in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie zerfallen.
Schritt 3
Den Zucker hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 4
Die Mischung zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
Schritt 5
Die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
Schritt 6
Die Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen, um ein Vakuum zu erzeugen.