Parmesan-Oregano Baguettes
Knusprige Baguettes mit einem Hauch von Parmesan und Oregano, perfekt als Beilage oder zum Snacken.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Mehl
- 2 TL Oregano
- 100 g Parmesan
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe, Salz und Oregano in einer großen Schüssel vermengen.
Schritt 2
Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 4
Den Teig in zwei Teile teilen und zu Baguettes formen.
Schritt 5
Die Baguettes auf ein Backblech legen und mit Parmesan bestreuen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 20 Minuten backen.