Vollkornkuchen mit grünen Trauben
Ein saftiger und gesunder Vollkornkuchen, der mit frischen grünen Trauben zubereitet wird. Perfekt für einen leichten Snack oder als gesundes Dessert.
Vorbereitungszeit
25Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 200 g Trauben
- 200 g Vollkornmehl
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Das Vollkornmehl mit dem Backpulver vermischen.
Schritt 3
Die Butter und den Zucker cremig rühren.
Schritt 4
Die Eier einzeln unterrühren.
Schritt 5
Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch unterrühren.
Schritt 6
Die Trauben waschen, halbieren und unter den Teig heben.
Schritt 7
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 8
Für etwa 25 Minuten backen.
Schritt 9
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.