Klassischer Marmorkuchen
Ein klassischer Marmorkuchen, der durch seine lockere und saftige Konsistenz besticht. Perfekt für jede Kaffeetafel oder als süßer Snack zwischendurch. Die Kombination aus hellem und dunklem Teig sorgt für den typischen Marmor-Effekt.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 30 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 125 ml Milch
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren.
Schritt 5
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 6
Kakaopulver unter die andere Hälfte des Teigs mischen und auf den hellen Teig in der Form geben.
Schritt 7
Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, um den Marmoreffekt zu erzeugen.
Schritt 8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen.
Schritt 9
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.