Einfacher Zwiebelkuchen ohne Hefe
Ein herzhafter Zwiebelkuchen ohne Hefe, ideal für alle, die eine schnelle und einfache Zubereitung bevorzugen. Perfekt als Snack oder für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
6 Portionen
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 0.5 TL Muskatnuss
- 1 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 150 g Speck
- 500 g Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Schritt 3
Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
Schritt 4
Mehl, Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel vermengen.
Schritt 5
Die Zwiebel-Speck-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 6
Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen.
Schritt 7
Die Mischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze backen, bis der Kuchen fest und goldbraun ist.