Erfrischender Minze-Melissen-Sirup
Ein aromatischer Sirup aus frischer Minze und Melisse, ideal zum Verfeinern von Getränken oder Desserts.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
10 Portionen
- 100 g Frische Melisse
- 100 g Frische Minze
- 1 l Wasser
- 1 Zitrone
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Minze und Melisse waschen und grob hacken.
Schritt 2
Wasser zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen.
Schritt 3
Kräuter in das Zuckerwasser geben und einige Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Zitrone auspressen und den Saft hinzufügen.
Schritt 5
Sirup abkühlen lassen und durch ein Sieb abseihen.
Schritt 6
In saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern.