Hausgemachte Zitronenmarmelade
Diese Zitronenmarmelade ist perfekt für alle, die den frischen und intensiven Geschmack von Zitronen lieben. Ideal als Aufstrich für Brot oder als Ergänzung zu Desserts.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
4 Portionen
- 250 ml Wasser
- 5 Zitronen
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Zitronen gründlich waschen und abtrocknen.
Schritt 2
Zitronen in dünne Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen.
Schritt 3
Zitronenscheiben mit Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Schritt 4
Hitze reduzieren und die Mischung 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze weiterkochen, bis die Mischung eindickt.
Schritt 6
Die Marmelade in saubere Gläser füllen und verschließen.