Frikandel mit Pommes und Sauce
Ein klassisches Rezept für holländische Frikandeln, serviert mit selbstgemachten Pommes und einer würzigen Sauce. Perfekt für einen gemütlichen Abend oder als Snack.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 500 g Hackfleisch
- 800 g Kartoffeln
- 500 ml Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Das Hackfleisch mit Semmelbröseln, Ei, Zwiebel, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Schritt 2
Aus der Mischung lange, dünne Frikandeln formen.
Schritt 3
Die Frikandeln in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4
Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und in heißem Öl frittieren, bis sie knusprig sind.
Schritt 5
Frikandeln zusammen mit den Pommes und einer Sauce nach Wahl servieren.