Herzhafter Schafskäse-Blechkuchen
Ein einfacher und leckerer Blechkuchen mit Schafskäse, perfekt als Hauptgericht oder Snack. Der herzhafte Geschmack des Schafskäses harmoniert wunderbar mit den anderen Zutaten und macht diesen Kuchen zu einem echten Genuss.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 250 ml Milch
- 100 ml Öl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Salz
- 200 g Schafskäse
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Eier, Milch und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Den Schafskäse zerbröseln und unter den Teig heben.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 7
Den Blechkuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.