Aromatisches Wildgewürz
Ein einfaches und schnelles Rezept zur Herstellung eines würzigen Wildgewürzes, das perfekt zum Verfeinern von Wildgerichten geeignet ist.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
10 Portionen
- 3 Lorbeerblätter
- 1 Teelöffel Rosmarin
- 2 Esslöffel Salz
- 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Esslöffel Wacholderbeeren
Anweisungen
Schritt 1
Salz und schwarzen Pfeffer in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Wacholderbeeren leicht zerdrücken und hinzufügen.
Schritt 3
Lorbeerblätter zerbröseln und untermischen.
Schritt 4
Rosmarin und Thymian hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 5
Das Gewürz in ein luftdichtes Gefäß füllen und bei Bedarf verwenden.