Schnellkochtopf Rinderbraten
Ein zartes und saftiges Rinderbratenrezept, das im Schnellkochtopf zubereitet wird. Perfekt für ein herzhaftes und schnelles Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
6 Portionen
- 3 Karotten
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 1.5 kg Rinderbraten
- 500 ml Rinderbrühe
- Salz
- 2 Selleriestangen
- 2 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Rinderbraten mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Olivenöl im Schnellkochtopf erhitzen und den Braten von allen Seiten anbraten.
Schritt 3
Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzufügen und kurz mit anbraten.
Schritt 4
Rinderbrühe angießen und den Deckel des Schnellkochtopfs verschließen.
Schritt 5
Den Schnellkochtopf auf hohen Druck einstellen und den Braten 45 Minuten kochen.
Schritt 6
Druck ablassen, den Deckel vorsichtig öffnen und den Braten herausnehmen.
Schritt 7
Den Braten in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren.