Ungarischer Quark-Kirschkuchen
Dieser ungarische Quark-Kirschkuchen vereint die Frische von Kirschen mit der Cremigkeit von Quark und einem knusprigen Teigboden. Perfekt für Kaffeetafeln oder als köstliches Dessert.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 300 g Kirschen
- 300 g Mehl
- 500 g Quark
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Butter, Zucker und ein Ei zu einem Teig verkneten.
Schritt 3
Teig in einer Springform verteilen und einen Rand hochziehen.
Schritt 4
Quark, restlichen Zucker, 2 Eier, Vanillezucker und Backpulver verrühren.
Schritt 5
Quarkmasse auf den Teigboden geben.
Schritt 6
Kirschen entsteinen und gleichmäßig auf der Quarkmasse verteilen.
Schritt 7
Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 8
Kuchen abkühlen lassen und servieren.