Veganer einfacher Rührkuchen
Ein einfacher und köstlicher veganer Rührkuchen, der sich perfekt für jeden Anlass eignet. Saftig und leicht zuzubereiten, ist er eine großartige Option für alle, die einen pflanzlichen Lebensstil bevorzugen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Mehl
- 200 ml Pflanzenmilch
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Pflanzenmilch und Pflanzenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
Schritt 5
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
Schritt 6
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.