Apfel-Quark-Pudding Kuchen
Dieser Apfelkuchen ohne Boden kombiniert die Frische von Äpfeln mit der cremigen Konsistenz von Quark und Vanillepudding. Ein einfaches und leckeres Dessert, das ohne Teig auskommt und schnell zubereitet ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 3 Eier
- 200 ml Milch
- 500 g Quark
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Quark, Vanillepuddingpulver, Zucker und Eier in einer Schüssel verrühren.
Schritt 3
Milch hinzugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.
Schritt 4
Eine Springform einfetten und die Apfelscheiben gleichmäßig darin verteilen.
Schritt 5
Die Quarkmasse über die Äpfel gießen und glatt streichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 60 Minuten backen.
Schritt 7
Den Kuchen auskühlen lassen und servieren.