Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Feta
Ein herzhaftes und einfaches Gericht, das die Aromen von Kartoffeln, Rosenkohl und Feta kombiniert. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Feta
- 500 g Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 300 g Rosenkohl
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Rosenkohl putzen und halbieren.
Schritt 3
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4
Knoblauchzehen fein hacken und zusammen mit dem Rosenkohl zu den Kartoffeln geben. Alles gut vermengen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und weiter braten, bis der Rosenkohl gar ist.
Schritt 6
Den Feta in Würfel schneiden und über das Gemüse streuen. Kurz schmelzen lassen.
Schritt 7
Die Pfanne vom Herd nehmen und sofort servieren.