Gefülltes Hühnerschnitzel mit Paprika
Dieses Rezept für gefülltes Hühnerschnitzel bietet eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfilet und einer würzigen Paprikafülle. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen oder ein besonderes Mittagessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Frischkäse
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 2 rote Paprika
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Paprika und die Zwiebel fein hacken. Die Knoblauchzehen durch eine Presse drücken.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Dann die Paprika und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten mitdünsten.
Schritt 3
Den Frischkäse unter die Paprikamischung rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Die Hähnchenbrustfilets vorsichtig einschneiden und mit der Paprikafülle füllen.
Schritt 5
Die gefüllten Hühnerschnitzel in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Schritt 6
Die Schnitzel auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten fertig garen.