Würzige Liebstöckl-Paste
Eine aromatische Paste aus frischem Liebstöckl, ideal zum Würzen von Suppen, Saucen und Eintöpfen. Diese würzige Paste bringt den intensiven Geschmack von Liebstöckl in Ihre Küche und ist einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
10 Portionen
- 100 g frisches Liebstöckl
- 50 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- 20 ml Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Das frische Liebstöckl gründlich waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Liebstöckl grob hacken und in einen Mixer geben.
Schritt 3
Olivenöl, Salz und Zitronensaft hinzufügen.
Schritt 4
Alles zu einer feinen Paste pürieren.
Schritt 5
Die Paste in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.