Gefüllte Fladenbrote
Arayes sind köstliche gefüllte Fladenbrote, die mit einer würzigen Fleischmischung zubereitet werden. Perfekt als herzhaftes Fingerfood oder als Teil eines Hauptgerichts.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Fladenbrote
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken.
Schritt 2
Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Tomaten, Salz und Pfeffer mischen.
Schritt 4
Fladenbrote halbieren und mit der Fleischmischung füllen.
Schritt 5
Die gefüllten Fladenbrote von beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen.
Schritt 6
In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun braten, bis das Fleisch durchgegart ist.