Klassisches Kartoffelgratin
Ein einfaches und köstliches Rezept für Kartoffelgratin, das perfekt als Beilage zu jedem Hauptgericht passt. Die Kombination aus zarten Kartoffelscheiben und einer cremigen Sauce macht dieses Gericht unwiderstehlich.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 100 g Geriebener Käse
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Muskatnuss
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 ml Sahne
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Knoblauch fein hacken und die Auflaufform damit einreiben.
Schritt 3
Die Auflaufform mit Butter einfetten.
Schritt 4
Kartoffelscheiben gleichmäßig in der Form verteilen.
Schritt 5
Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen.
Schritt 6
Die Sahnemischung über die Kartoffeln gießen.
Schritt 7
Geriebenen Käse gleichmäßig über die Kartoffeln streuen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.